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음식(전체161건)

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야자 대신 저녁밥 하는 ‘고딩’ 아들 ⑰ 게임 아이템 살 세뱃돈으로

남편에게 진지한 질문을 할 때나 제굴이와 꽃차남이 잘못한 걸 고자질 할 때, 따지고 싶은 일이 있거나 놀려먹고 싶을 때, 나는 남편을 ‘강동지’라고 부른다. 생채를 만들던 남편이 간 좀 봐 달라고 할 때도 “강동지! 나한

[매거진군산 / 2016.03.01]
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거목식당 이희자 아주머니의 건강비빔밥. 맛도 착하고 가격도 착하네!

꽃샘추위가 훼방을 놓긴 하지만 완연한 봄이다. 겨우내 추위와 싸우느라 체내 영양분이 바닥난 상태여서 생활의 리듬이 깨지기 쉬운 계절이다. 자꾸 졸리고 몸이 나른해지는 춘곤증 현상이 나타난다. 의사들은 ‘봄철은 간(肝) 기능

[매거진군산 / 2016.03.01]
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가족사랑으로 시작된 '빵굽는 마을', 신영용 사장

"1993년을 아직도 잊을 수가 없네요. 제가 브라질에서 의류업을 하다가 둘째놈을 한국에서 낳으려고 일시 귀국을 했는데 지금까지 눌러 앉았네요." 인터뷰 준비를 하는 기자에게 신영용 사장이 묻는다.

[매거진군산 / 2016.03.01]
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월급이 반의 반 토막! 그래도 요리를 택한 서울 남자의 군산 정착기

“형, 회사 그만두고 나랑 같이 ‘청춘호텔’ 하자. 포차(포장마차)여도 장사는 잘 돼. 혼자 하는 거 너무 힘들어. 같이 하자. 월급도 120만 원은 줄 수 있어.” 대열씨는 은영씨에게 말했다. 두 사람은 군대에서 만

[매거진군산 / 2016.02.01]
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돈키호테 정신이야 말로 청년 정신이지요 내 가족이 먹는 음식을 내놓습

34세 청년사업가 수송동 고깃집 '도마' 주호연사장……. 손님맞이에 그의 손과 발은 연신 바쁘다. 고기를 썰기를 마치니 된장국 조리법에 따라 소고기와 갖은 양념들을 솥에 넣고 커다란 국자로 휘휘 젓는다.

[매거진군산 / 2016.02.01]
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문화가 함께 하는 원도심 이색식당 ‘밥하지마’

소고기뭇국이 3,800원이라고? 지난 12월9일 근대역사박물관 건너편 영화동에 문을 연 소고기뭇국 식당 ‘밥하지마’가 요즘 입소문을 타면서 몰려드는 손님들로 즐거운 비명을 지르고 있다. 맛있는 소고기뭇국을 단돈 3,8

[매거진군산 / 2016.02.01]
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부부싸움 쿨하게 인정하는 부부, “외진 곳에 있지만 손님은 많아요”

스물여덟 살, 승민씨에게는 특별한 나이였다. 군대 제대하고 바로 일한 승민씨는 그해에 집안의 빚을 거의 갚았다. 첫 해외여행도 갔다. 엿새짜리 세부 여행. 추위를 많이 타는 그는 신세계에 온 것 같았다. 그가 어릴 때 뛰어

[매거진군산 / 2016.02.01]
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TIME지 선정 세계 최고의 웰빙 식

인더스문명의 발상지로서 힌두교와 불교의 나라, 엄격한 카스트제도와 극심한 빈부격차의 나라, 커리와 향신료, 수학과 영어, IT기술이 앞선 나라, 일찍이 핵무기도 보유할 정도로 기초과학이 뒷받침된 나라, 요가와 명상, 동양철

[매거진군산 / 2016.01.01]
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금강 하굿둑의 별미 육개장

개장이 다 그렇고 그런 거 아냐? 하는 이들에게 하굿둑 식당가에 자리한 삼풍식당은 이렇게 진하고 감칠맛 나는 육개장도 있다는 것을 잘 보여준다. 삼풍식당은 한우육개장뿐만 아니고 물메기탕, 순두부, 쌈밥, 된장찌개, 김치찌개

[매거진군산 / 2016.01.01]
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“집주인이 여기서 평생 장사하라 그랬어요”

“친구들 집을 보면, 방이 몇 개씩 있잖아요. 근데 우리 집은 한 개야. 문 열면 바로 길가예요. 단칸방에서 부모님이랑 셋이 살았어요. 어린 나이에도 너무나 돈이 벌고 싶은 거예요.”

[매거진군산 / 2016.01.01]
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“이성당 야채빵, 야채가 가득해서 만족스러웠죠!”

전북 군산에는 빵이 나오는 시간이 가까워지면 손님들이 나래비(줄) 서는 빵집이 있다. 우리나라에 현존하는 가장 오래된 빵집 이성당(李盛堂)이다. 손님들의 줄서기는 캄캄한 밤에도, 비가 내리는 날에도, 혹한의 추위에도 그 시

[매거진군산 / 2015.11.01]
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문화가 있는 레스토랑

한식과 일식, 중식이 주를 이루는 군산의 원도심 안에도 태국 음식을 맛볼 수 있는 이색 레스토랑이 있다. 그리 넓지 않은 홀이지만 양쪽 벽면 서가에 수천 장은 돼 보이는 CD음반과 DVD들, 그리고 문학 서적들이 잘 정돈돼

[매거진군산 / 2015.11.01]
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전국에서 먹으러 오는 고추짬뽕, 비법을 알려 드립니다!

“유덕아, 너는 커서 뭐 헐래?” “장관이요. 그거 되고 싶어요.” “그러믄 역사책이랑 많이 읽어야겄다.” 아버지는 유덕에게 18권짜리 역사책 전집을 사 주었다. 열한 살 소년이 전집을 절반쯤 읽었을 때, 아버

[매거진군산 / 2015.11.01]
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군산 ‘시문학의 산실’이었던 빵집 이성당

국내 최고의 빵집 이성당(李盛堂)은 1945년 이석우라는 사람이 개업해서 70년째 그 명성을 이어오고 있다. 초대 사업주 이씨는 자신의 성(李)을 따서 상호를 ‘이성당’이라 지었다. 그는 처음에 군산시 중앙로 구 금성국일센

[매거진군산 / 2015.09.01]
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<광해, 왕이 된 남자>에 나온 궁중음식,

“<광해, 왕이 된 남자> 엔딩 크레딧 자막에 제 이름은 없어요. 그래도 저는 만족해요. 해보고 싶었으니까요. 엄마 성함은 나와요. 음식을 감독한 사람이니까요.” 수정씨는 음식을 하는 사람. <광해, 왕이 된

[매거진군산 / 2015.09.01]
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