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궁전식당 ‘갈치찜’ 과연 ‘명불허전’이로세!

“음식은 시어머니처럼 이웃과 나눠 먹는 마음으로 만듭니다.”

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콩 심은데 콩 나고 팥 심은데도 콩 나라!

군산 옥구읍 심은콩식품을 찾아서

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군산의 로컬푸드를 만나보자_Happy Blue Berry

로컬푸드(Local Food)란 장거리 운송을 거치지 않은 지역농산물을 말하는데, 흔히 반경 50km 이내에서 생산된 농산물을 지칭한다. 생산자와 소비자 사이의 이동거리를 단축시켜 식품의 신선도를 극대화시키자는 취지이다.

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군산의 맛집_안동집

안동집은 26년 전에 콩나물 국밥 식당으로 시작해서 지금은 삼겹살이 맛있는 식당으로 알려진 곳이 있다. 콩나물 국밥을 판매 하다가 고기를 찾는 분들이 많아져서 자연스럽게 삼겹살 전문점이 되었다고 한다.

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손님들이 궁금해 하시는 와인에 관한 것들 (3)

손님들이 궁금해 하시는 와인에 관한 것들 (3)

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스토리가 있는 집_사가와 차 전문점

일본식 정원을 구경 할 수 있는 곳, 주인의 정성어린 차 대접을 받는 곳

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부산에 부산어묵이 있고 군산엔 동양어묵이 있다.

군산에서 만들어지는 맛있는 어묵이 있다. 1973년을 시작으로 1987년부터는 아들 이동하 사장님이 운영을 맡았다. 39년 전통의 어묵제조 전문업체이다. 군산에 사는 사람이라면 한번쯤 먹어봤을 어묵이다.

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SCAE 국제 유럽 바리스타 시험센터_군산Coffee holic!

커피 컵스토리 장동헌 바리스타

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손님들이 궁금해 하시는 와인에 관한 것들 (2)

와인, 두번째 이야기

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군산의 맛과 멋_게장먹고 송이향에 취하고

게장은 게에다 간장을 달여 부어 삭힌 저장식품이다. 조해법(糟蟹法)이라 하여 게·재강·소금·식초·술을 섞어 담근 기록이 있으며, 대체로 게젓은 오래 두면 맛이 변하나 조해법으로 담근 게장은 이듬해 봄까지 먹을 수 있다고

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손님들이 궁금해 하시는 와인에 관한 것들

와인, 두번째 이야기

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겨울에는 돌솥밥드세요

군산의 맛있는 돌솥밥집 두 곳을 소개한다. 전통적인 방식의 장수영양돌솥밥집과 감칠맛나는 해물을 첨가한 서진해물곱돌솥밥이 그 주인공. 원래 영양돌솥밥은 강원도 양양 지역의 향토음식이다.

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“따뜻한” 정(情) 담은 커피 한 잔_banana factory

북적북적 도시를 지나 내 어머니 품 같은 너그러움의 그곳. 창문 넘어 피어 오른 향긋한 향기가 십리 밖까지 손짓하며 향기로운 커피가 만들어진다.

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군산의 멋들어진 선술집 두 곳

군산에도 드디어 겨울다운 겨울이 찾아왔다. 연말 연시, 이런저런 모임도 무척 많지만, 진정 우리가 원하는 술자리는 마음 맞는 친구들과 따뜻한 분위기의 선술집에서의 그것이다. 그래서 맥군에서 두 곳을 소개한다.

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365일 고기가 신선한 프리미엄 미트바, 고기친구뷔페

고기 좋아하시나요? 오늘, 고기친구에게 한 번 빠져봅시다.

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